Rainer und Eva Broch stellen seit 2009 in Ihrer Manufaktur feine sortenreine Destillate her. Das Destillieren hat in der Familie Broch eine über 60-jährige Tradition. Kern Ihrer Philosophie ist der Respekt vor der Natur, das tiefe Verständnis um ihre Erzeugnisse und die Leidenschaft für das Handwerk. So entstehen hier in der Toskana des Landkreis‘ Tübingen feinste Brände, die auch bereits die Jurys nationaler und internationaler renommierter Fachverbände überzeugen konnten.
Die Rohstoffe für seine Destillate, Geiste und Liköre bezieht der gelernte Brenner ausschließlich von regionalen Erzeugern und Landwirtschaftsbetrieben, die er persönlich kennt:„ Ich möchte wissen wo meine Rohstoffe herkommen und wie sie angebaut werden“. Schließlich hängt davon die Qualität des Endprodukts ab.
Des Weiteren produzieren die Brochs, auch aus überregionalen Obstsorten und Kräutern, Destillate wie Orangengeist, Bananenbrand oder Gin.